2024年11月17日 麺や凛(石橋阪大前)

今日は妻と梅田に映画を見に行く予定。

ランチは地元で食べようと石橋へ。塩っぱいものが食べたいとの事で、前回醤油ラーメンを食べてから、いつか塩ラーメンを食べたいと思っていた麺や凛さんへ。

4ヶ月ぶりの訪問。たまたま待ち列が切れていた。

今回は追い鰹塩つけ麺をチョイス。妻は塩ラーメン。

塩つけ麺は1350円。麺大盛りは0.5玉で+100円。

追い鰹塩つけ麺は、つけ出汁が追い鰹仕込みなのではなく、麺の方に大量の鰹節が乗っかってます。

塩ラーメンは1100円。透明でキレイなスープ。ネギではなくカイワレが彩り。

つけ麺の麺は昆布水に入っており、麺だけをつけ汁に潜らせずに食べても小麦の風味と喉ごしが楽しいです。

チャーシューはレアチャーシューと鶏むね肉がついているのは他のラーメンと同じです。

麺や凛さんは何を食べてもハズレはありませんが、全メニュー1000円超えなのが痛い。

ちなみに今日観たのはグラディエーター2。こんなに人の心は簡単には動かないとか、ご都合主義な展開はないと思いつつも、エンターテイメントとしてはよく出来ており、ビジュアルがすごい映画でした。

帰り道 阪急電車で京都線、宝塚線のトムとジェリー列車が揃い踏み。

2024年7月27日 麺や凛(石橋阪大前)

石橋阪大前の麺や凛さんを初訪問

ここは毎日行列が絶えない人気店です。

醤油、塩の2系統の味でラーメン、つけ麺、まぜそばの3タイプを提供。カウンターは8席くらいかな。

店の前にはいつも行列ができているけど、真夏は日陰がないから辛い
インパクトある大きめのレアチャーシューと胸肉チャーシューが載る。醤油ラーメン大盛り1200円也

並盛りは1100円、その他つけ麺やまぜそばは1300円からと価格帯はややお高め。

麺は平たくてもちもち系の自家製麺です。

味はさすがの行列店。間違いありませんでした。