東京から上野東京ラインで揺られる事１時間半。
茨城県古河市の古河駅に降り立った。
ここに来るまでは田園地帯が続いていたのでお昼を食べるところがあるのか不安だったが、古河駅周辺にはいくつか飲食店がありそうだ。
何があるかなと調べてたら、駅前に評判の良いとんかつ屋さんがあるっぽい。
とんかつ楓さんは本当に駅前にある。想像以上におしゃれです。
入るとカウンターが10席ほどと、店の奥にテーブル席がある。どうやらカフェもやってるみたいで、とんかつは曜日限定のようです。
今日は金曜日で開店日だった。良かった。
メニューはロースとヒレの２種類。いずれも低温で揚げるジューシーさが売りっぽい。
そのほかにカツ丼とかもあるが、ここはとんかつで。ロース250g 1700円（ランチタイムはご飯、みそ汁付き）をオーダー。
待つこと、15分（低温だから時間かかるなー）
第一印象は結構白っぽい？。しかし、切り口を見たら中までしっかり火が通っている感じです。
くー、、うまい！なんだこの柔らかさ、ジューシーさは！！
噛むたびに溢れ出る肉汁と岩塩が溶け合って最高のコンビネーションを発揮しやがる。
途中とんかつソースやら、レモン塩にも浮気したが、やっぱり最後は岩塩に戻ってきたよ。
最後の一口まで楽しいとんかつタイムをありがとう。これで1700円は価値あるね！。